1: 張り手(東日本)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:35:35.56 ID:TytJ0NyU0.net
最近では麺の太さはもちろん、小麦の種類や製法にとことんこだわって麺を作っているというラーメン屋も多いですよね。では「細麺」と「太麺」では
どちらの方が人気が高いのでしょうか。今回は現役大学生の皆さんに聞いてみました。

Q.ラーメンは細麺派or太麺派のどちらですか?
細麺派……66.25%
太麺派……33.7%

半数以上が「細麺派」だと回答しました。それぞれの理由を詳しく見て行きましょう。

<細麺派>
■博多ラーメンが好き
・九州ラーメンにはまったことがあるから(女性/19歳/大学2年生)
・とんこつラーメンが好きで、とんこつラーメンは細麺だから(男性/22歳/大学4年生)
・好きで行っている博多ラーメンのお店が細麺でおいしいから(女性/21歳/大学4年生)


■コシがあるから
・細くて硬いのが好きだから(女性/21歳/大学4年生)
・細くてコシがある麺が好みです(女性/18歳/短大・専門学校生)

■食べやすい
・汁が飛び散りにくい(女性/19歳/大学2年生)
・細麺の方が食べやすくて、すすりやすいから好き(女性/21歳/大学4年生)


<太麺派>
■食べごたえがある
・麺を食べてる感じがするから(男性/19歳/大学1年生)
・もちもちで、食べごたえもある(男性/20歳/短大・専門学校生)
・昔は細麺派だったが、最近は少し太めの方が食べごたえがあっておいしく感じるようになった(女性/23歳/その他)

■スープに絡みやすい
・太麺の方がスープに絡んでおいしいから(女性/21歳/大学4年生)
・味が染み込んでおいしいから(女性/19歳/短大・専門学校生)

https://gakumado.mynavi.jp/gmd/articles/36274

2: トラースキック(catv?)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:38:03.37 ID:K4xMcJ890.net
太麺はくたびれて食べきれない…そうこうしてるうちに伸びてきて、減らないどころか出て来たときより増えたりしてさ
細麺がいい
4: フェイスロック(富山県)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:39:25.42 ID:OJh099dN0.net
太麺かな
噛んだ時の弾力と切れる感じが良い
5: メンマ(庭)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:39:31.47 ID:wkWraFBl0.net
太麺食う位ならうどん食うわ
6: 雪崩式ブレーンバスター(庭)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:39:39.26 ID:6Bm7Z+Uo0.net
佐野ラーメン文化圏だから平打のビロビロした奴が好き
7: 毒霧(茸)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:40:02.91 ID:jWRQXCuv0.net
中細さーせん
8: クロスヒールホールド(東京都)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:40:39.10 ID:zdB7/RbC0.net
昔は太麺好きだったけど、太麺はスープが染み込みにくいから
最近は細麺好きになった
10: エメラルドフロウジョン(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:42:10.92 ID:z/l98CWn0.net
太さはどうでもいい。大事なのは固さと角度、それと持続力
14: アトミックドロップ(家)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:43:19.55 ID:lso7e4N60.net
おまえらは汁が飛び散りやすいからダメだな
15: バックドロップ(茸)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:43:29.84 ID:7WedLqxM0.net
ラーメンの種類による
237: フェイスロック(愛知県)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 19:15:18.45 ID:aefOFgs50.net
>>15
実際はコレじゃねえの
16: バックドロップ(禿)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:43:48.61 ID:oVvhdf5j0.net
太麺とかキチガイだろ
俺はラーメンを食いに来たんだぞ
17: 16文キック(庭)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:44:15.41 ID:mjZUs1YB0.net
断然太麺だけど回転率優先で細麺選ぶ店もあるんだよなあ
開店当初は太かったのに1週間もせずに細麺に変わってたりとか
18: トペ スイシーダ(茸)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:44:35.71 ID:y4VoJ6tK0.net
こんなもん、スープ次第だろ
76: トラースキック(禿)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 17:08:26.43 ID:hfJ1JJBs0.net
>>18
ほんこれ

醤油なら細麺がいいけど、たまに食いたくなる長崎ちゃんめんは太麺で旨い
19: ニーリフト(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:45:01.49 ID:hqPd4G680.net
細麺かな 味噌には合わないと思っている
20: ドラゴンスープレックス(茸)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:45:31.01 ID:iXNLEeAe0.net
細麺なら素麺でいい
22: ファイヤーバードスプラッシュ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:46:01.65 ID:8Gx88yjz0.net
縮れ醤油麺はたまに食べたくなる
23: グロリア(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:46:04.37 ID:8iiMn/Lr0.net
こってり太麺あっさり細麺
24: ビッグブーツ(茸)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:46:05.70 ID:tyi7+c/70.net
>最近は少し太めの方が食べごたえがあっておいしく感じるようになった(女性/23歳/その他)


意味深やな
25: リバースパワースラム(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:46:11.26 ID:N/uA2Jq00.net
うどんじゃねえんだからスープの絡まない太麺なんて食ってられっか
37: ダイビングエルボードロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:51:22.48 ID:H9EwQWqQ0.net
>>25の言ってる意味が分からない
解説してくれ
59: クロスヒールホールド(東京都)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 17:01:13.69 ID:zdB7/RbC0.net
>>37
太さが倍になると表面積は半分になるから
62: ニーリフト(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 17:02:46.13 ID:hqPd4G680.net
>>59
天才現る
69: メンマ(庭)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 17:04:03.33 ID:wkWraFBl0.net
>>59
なんか条件足りなくね?w
75: クロスヒールホールド(東京都)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 17:06:54.89 ID:zdB7/RbC0.net
>>69
こまけえこたあいーんだよ
27: 超竜ボム(福岡県)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:46:12.96 ID:A3GuSC/Z0.net
硬い太麺と柔らかい細麺は無理
28: ショルダーアームブリーカー(茸)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:46:25.03 ID:CQ1GYH3F0.net
中太麺でいいよ別に。太麺も細麺もそれなりの腕前が無いと不味いし
29: バックドロップ(福岡県)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:46:47.50 ID:+sJCI5EP0.net
太麺ってただのうどんだろ
32: 河津落とし(京都府)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:48:25.32 ID:mi8STq+B0.net
食べ応えは自分で麺取る量で調節すればいいんじゃないの?
34: リキラリアット(東京都)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:49:37.58 ID:CTA4xYNr0.net
手打ちで不揃いな平べったい麺がいいな。喜多方らーめん系?
35: フォーク攻撃(庭)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:50:14.95 ID:s3+SMQ1h0.net
断然太麺だろう
とんこつでも太麺がいいわ
38: ジャストフェイスロック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:51:51.47 ID:D01nRRyN0.net
太麺好きならうどんを食べればいいし
細麺すきならソーメン食べればいい
39: キングコングラリアット(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:51:52.25 ID:ROUsr+iQ0.net
細麺はすぐ食べきらないと変質しちゃうのがちょっと
40: 足4の字固め(茸)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:52:09.38 ID:dFCqeYjD0.net
関東の人間は太麺好きだよねぇ。
ちょっと理解できないわ
42: ときめきメモリアル(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:53:09.88 ID:uNmyyaC60.net
どちらかと言えば太麺の方が良いけど二郎みたいなのはちょっと
43: ジャンピングDDT(岐阜県)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:53:53.24 ID:fuY20t+r0.net
ラーメンの麺で黄色い麵がスープ絡まなくて苦手だわ
黄色い麵ってプリプリしてるがなんなんだ?







黄色



134: エクスプロイダー(滋賀県)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 17:50:37.61 ID:QB+RjnvH0.net
>>43
黄色は玉子が入ってる
44: 断崖式ニードロップ(宮城県)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:53:58.98 ID:2dmS45EZ0.net
味噌は太麺
他は細麺
46: ニールキック(山陽地方)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:54:38.48 ID:VWI8G9OgO.net
太さどうこうってより、縮れ麺がいいわ
48: 魔神風車固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:55:08.48 ID:gH2cZIim0.net
カップラーメンでいちばんうまいとんこつのヤツ教えろ
54: バックドロップ(福岡県)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:59:36.00 ID:+sJCI5EP0.net
>>48
サンポー焼豚ラーメン
72: 魔神風車固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 17:06:05.38 ID:gH2cZIim0.net
>>54
すまん近所で売ってるの見たことない…
63: ネックハンギングツリー(愛知県)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 17:02:58.61 ID:atxHaCy80.net
72: 魔神風車固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 17:06:05.38 ID:gH2cZIim0.net
>>63
昨日これ食ったけど結構うまかったわ
49: ジャンピングエルボーアタック(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:55:33.03 ID:g8tk8468O.net
醤油、塩 細麺
味噌、豚骨 太麺
というイメージ
52: ダイビングフットスタンプ(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:57:18.76 ID:g3zyuQYI0.net
スープとの絡みと食感からしてちぢれ麺だな
53: オリンピック予選スラム(庭)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 16:59:31.83 ID:jnDMHVpy0.net
スープとの絡みが良いのはストレート麺てテレビで言ってたろ
縮れで絡みが良いとかバカ舌
58: 稲妻レッグラリアット(茸)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 17:00:41.02 ID:GpUUaWBc0.net
味によるとしか
61: メンマ(庭)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 17:02:44.79 ID:wkWraFBl0.net
>テレビで言ってたろ

今時テレビの言う事が全部正しいだと思ってる奴がいたとは・・・
60: ミラノ作 どどんスズスロウン(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 17:01:37.74 ID:3PWQ36Ct0.net
太麺一択
57: ダイビングフットスタンプ(庭)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 17:00:20.58 ID:r5G+FLN/0.net
腹へったわー(´;ω;`)
78: バズソーキック(catv?)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 17:09:34.13 ID:PKM0TsHd0.net
ほっそいのは食った気しないんだが
85: キドクラッチ(福岡県)@\(^o^)/ 2016/05/02(月) 17:13:09.99 ID:l2oiAOzY0.net
太麺は見た目で腹いっぱいになる
ラーメンの麺は細麺or太麺どっちが人気?大差で勝ったのは
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1462174535

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コメント

  1. 名無しだウェーイ より:

    何ラーメンかによるだろ。味噌とかつけ麺で細麺とか有り得ないし、逆にとんこつの太麺も無いし。

  2. 名無しだウェーイ より:

    細麺とか小麦粉臭くて食えたもんじゃない。
    博多系の麺は本当にダメ。なんだよあれ。
    欠陥品かよ

  3. 名無しだウェーイ より:

    九州だけど、豚骨は中太縮れ最強。スープにはマー油+焦がしにんにくな。同じものやけど。

  4. 名無しだウェーイ より:

    中太麺の卵ちじれ麺

  5. 名無しだウェーイ より:

    寿がきやの麺最強

  6. 名無しだウェーイ より:

    ここ10年ろくにラーメン屋いってないけど当時は太麺が主流で苦手だった
    最近はラーメンもパスタも細麺が主流になってきてるようでいい傾向だ
    ようやく時代が俺の味覚に追いついた

  7. 名無しだウェーイ より:

    細麺の下位互換のソーメンでいいって言ってるやついて草
    太麺は上位互換のうどんがあるけど

  8. 名無しだウェーイ より:

    太麺派だな
    味噌が好き。豚骨は好きじゃない。
    個人の好みだけど

  9. 名無しだウェーイ より:

    上にでてるがサンポー焼き豚ラーメンは無茶苦茶美味いぞ
    でも売っている店関東じゃないからAmazonで箱買いしてる

  10. 名無しだウェーイ より:

    長崎ラーメンみたいな細麺と中華料理屋で出るような太麺は似て非なるもの
    この質問はおでんと煮魚を比べるような愚かな質問

  11. 名無しだウェーイ より:

    近場の黒しょうゆとんこつが細麺で好き。硬めで。
    でも、つけめんは太めのちぢれがいいな

  12. 名無しだウェーイ より:

    細麺女ばっかじゃん。信用ならないわ。

 

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